生活中很多人都不愛吃早餐，尤其是上班族為了能多睡一分鐘，總是省略掉早餐。可是你知道嗎？長期不吃早餐危害很大，不僅容易導(dǎo)致膽結(jié)石，還會引起肥胖，誘發(fā)糖尿病。

小伙8年不吃早餐痛失膽囊

武漢27歲的小彭8年來一直不愛吃早飯，前段時間她經(jīng)常出現(xiàn)右上腹疼痛，并伴有惡心、嘔吐，自己買胃藥沒有緩解，上醫(yī)院一查才發(fā)現(xiàn)是多發(fā)性膽結(jié)石，最后只好通過手術(shù)切除了膽囊。

不吃早餐會引起很多消化道疾病，其中，比較多見的就是膽囊息肉、膽囊炎、膽囊結(jié)石。膽囊是存儲和濃縮膽汁的器官，膽汁幫助消化，不吃早飯，導(dǎo)致膽汁不能及時排空，膽汁貯存時間過久，容易引起膽固醇沉積，如此久而久之便形成了不溶解的結(jié)石。

不吃早餐還有這些危害

不吃早餐除了會引起消化疾病，還會導(dǎo)致多種其他疾病，嚴(yán)重影響健康。

影響腦發(fā)育

雖說腦組織的重量只占人體重的2~3%，但腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗氧量每分鐘約為45毫升，耗糖量每小時約為5克。青少年的腦組織正處于發(fā)育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低，腦意識活動就會出現(xiàn)障礙，長期如此，勢必影響腦的重量和形態(tài)發(fā)育。

反應(yīng)能力降低

不吃早餐就沒有血糖和能量的供應(yīng)，早上是一天中血糖最低的時候，而大腦對于血糖的需求很敏感。如血糖不能充足供應(yīng)，會造成大腦意識活動出現(xiàn)障礙，大腦反應(yīng)遲緩，身體疲倦，沒有精神等現(xiàn)象。一般好的早餐可以提供一天中人體需要能量的1\3。

變胖

這個很好理解，一上午的工作，加上沒吃早餐，中午必定會有饑餓感。于是很多人狼吞虎咽，吃大量食物來得到滿足感，有人還聲稱補回早餐。這么多食物提供大量的能量造成儲存，慢慢堆積，時間久了會造成肥胖，而狼吞虎咽更利于肥胖形成。

患糖尿病機率大

這個我們來看一項調(diào)查報告。一項2012年發(fā)表的研究對29206名沒有糖尿病的健康男性跟蹤調(diào)查16年，發(fā)現(xiàn)和每天規(guī)律吃三餐的人相比，每天不吃早餐而只吃1—2餐的男性糖尿病風(fēng)險會升高25%。即便除去其他可能導(dǎo)致糖尿病的因素，甚至消除體重變化影響，不吃早餐也會讓患糖尿病的風(fēng)險升高16%。也就是說，不吃早餐，哪怕并沒有引起體重增加，仍然會更容易患上糖尿病。

讓你反應(yīng)遲鈍

早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進(jìn)食早餐，體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。

慢性病可能“上”身

不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進(jìn)之外，更會使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。

營養(yǎng)早餐食譜推薦

由上可知一日三餐不可少，而且早餐最重要，千萬不能忽視。那么早餐吃什么有營養(yǎng)？下面就為大家推薦一些早餐食譜。

一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個西紅柿

酸奶和西紅柿的維生素a含量都非常高。維生素a是明目的好東西，經(jīng)常用電腦或伏案寫字的職業(yè)女性，最需要注意眼睛的保養(yǎng)；同時維a的主要功效還有促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生，提高皮膚深層細(xì)胞新速度，加強細(xì)胞間的連接力，使皮膚富有彈性，調(diào)節(jié)皮膚細(xì)胞角質(zhì)化的過程。

一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治

粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高；紅棗可以補血補氣，又能有效地增強免疫力；再加一份雞肉三明治，樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來，足以應(yīng)付一上午繁重而忙碌的工作，是高強度工作量的職業(yè)女性之首選方案。

早餐非常重要，大家以后還是要認(rèn)真吃哦！