獼猴桃不僅名字奇特，還含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和功效，是極佳的果品。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，成年人每天攝入維生素C的量為100毫克。如此看來，每天吃一個(gè)獼猴桃，就不用擔(dān)心自己維C攝入不足了。那要如何挑選獼猴桃呢？下面一起來看看吧！

獼猴桃的功效有哪些

1、獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會(huì)給身體造成酸性。

2、深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。無論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。

3、獼猴桃汁具有養(yǎng)發(fā)的功效，如果頭發(fā)稀疏沒有光澤，可以使用獼猴桃汁洗頭發(fā)一周。把干獼猴桃浸泡于一夸脫水中，然后和普通自來水混合使用，它不僅增加頭發(fā)活力，還可以解決很多頭發(fā)問題。

4、由于其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問題。獼猴桃可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。此外，它還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細(xì)紋。但如果皮膚有損傷或過敏，在使用獼猴桃前應(yīng)該首先咨詢醫(yī)生。

5、獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等。它還增加紅血球生產(chǎn)，加強(qiáng)牙齒和指甲。應(yīng)該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上使用獼猴桃可以治愈很多健康問題。

教大家?guī)讉€(gè)挑選獼猴桃的技巧

1、首先看外形。一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，接近土黃色的外皮，一般都是日照時(shí)間比較長的象征，那樣的話獼猴桃也就會(huì)更甜一些，同時(shí)獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，那樣的話一般是激素用的要少一些。

2、看手感。一般在挑選獼猴桃的時(shí)候，注意表面是否完整，有沒有凹陷的情況，有彈性，如果局部或者整體比較軟的話，建議不要挑選，因?yàn)橐话憔植枯^軟的話，不經(jīng)放，很容易壞掉的，建議不要挑選。

3、看顏色。在挑選獼猴桃的時(shí)候，建議挑選果皮呈黃褐色，有光澤的為佳，同時(shí)果皮上的毛不容易脫落為好，一般像這種類型的果實(shí)酸甜可口。

4、看大小。一般不是大部分的果實(shí)，都是越大越甜的好，一般在挑選上不要一味的挑選大果實(shí)，一般小型果實(shí)在口味上也不差于大型果實(shí)，一般果實(shí)異常大的話建議不要挑選。

5、聞香氣。充分成熟的獼猴桃，質(zhì)地較軟，伴有香氣，這是食用的適宜狀態(tài)。若果實(shí)質(zhì)地硬，無香氣，說明沒有成熟。若果實(shí)很軟，或呈氣鼓鼓狀態(tài)，并有異味，是已過熟或腐爛的表現(xiàn)。對(duì)于尚未軟熟的獼猴桃可用塑料袋密封，在常溫下放置5天左右，一般就能自然熟化。對(duì)于暫不食用的獼猴桃，最好用塑料袋包好，保存于冰箱內(nèi)。