南瓜酸奶沙拉

南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

促進(jìn)身體發(fā)育，南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

制作過程：

1、取出南瓜子。

2、切成片蒸熟。

3、準(zhǔn)備一點(diǎn)酸奶和泡好的葡萄干。

4、將南瓜搗碎。

5、倒上一層酸奶用葡萄干裝盤即可。