古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料:
南瓜200克蜜棗100克蜂蜜10克
做法:
1、南瓜去籽、馕,切成正方小塊;
2、蜜棗100克備用;
3、將南瓜整齊的碼在碗底,蜜棗放在中間,表面均勻的淋上10克蜂蜜;
4、放入蒸鍋,大火燒上汽過(guò)轉(zhuǎn)小火,再蒸20-25分鐘即可。
膳食食療:
1、南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,不僅有較高的食用價(jià)值,而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無(wú)毒,入脾、胃二經(jīng),能潤(rùn)肺益氣,化痰排濃,驅(qū)蟲(chóng)解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。
2、蜜棗中含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡羅卜素和維生素C,有補(bǔ)血、健胃、益肺、調(diào)胃之功能,對(duì)老人、兒童、產(chǎn)婦滋補(bǔ)皆有益效,是老少皆宜的理想傳統(tǒng)保健食品。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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南瓜味甘,性溫,具有補(bǔ)中益氣、消痰止咳的功能,可治氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾等癥。還可驅(qū)蛔蟲(chóng)、治燙傷。其種子--南瓜子還能食用或榨……詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
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