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便秘
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蜜棗蒸南瓜做法

2017-05-22 14:12:12      

主料:

南瓜200克蜜棗100克蜂蜜10克

做法:

1、南瓜去籽、馕,切成正方小塊;

2、蜜棗100克備用;

3、將南瓜整齊的碼在碗底,蜜棗放在中間,表面均勻的淋上10克蜂蜜;

4、放入蒸鍋,大火燒上汽過(guò)轉(zhuǎn)小火,再蒸20-25分鐘即可。

膳食食療:

1、南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,不僅有較高的食用價(jià)值,而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無(wú)毒,入脾、胃二經(jīng),能潤(rùn)肺益氣,化痰排濃,驅(qū)蟲(chóng)解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。

2、蜜棗中含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡羅卜素和維生素C,有補(bǔ)血、健胃、益肺、調(diào)胃之功能,對(duì)老人、兒童、產(chǎn)婦滋補(bǔ)皆有益效,是老少皆宜的理想傳統(tǒng)保健食品。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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