古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1。人參:感冒發(fā)燒吃不得
人參具有大補元氣、補脾益肺、生津安神等功效。人參品種不同,滋補強弱也有差別,具體使用需考慮體質(zhì)、病證等因素,用前最好咨詢醫(yī)生和藥師。
大家可將人參泡在高度白酒中密封,開封后,可再用密封袋或密封罐等密封以隔絕空氣,也可加入適量花椒和細辛存放,以免生蟲。每次用前應(yīng)觀察期性狀,如出現(xiàn)明顯改變則不能服用。
服用方法:鮮參可以泡酒;紅參和生曬參可以蒸軟切成短段,入煎劑或單煎服用,也可研成細粉沖服。服用人參若后出現(xiàn)心煩胸悶、口渴舌燥、大便干結(jié),甚或失眠、流鼻血等情況需立刻停藥。膽囊炎、高血壓、肝炎以及感冒、高燒等病人在患病期間均禁服人參。此外,使用激素、降壓藥、解熱鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜安眠藥、抗菌藥等期間,也禁服人參,以免發(fā)生不良反應(yīng)。
2。西洋參:水煎代茶飲
西洋參具有補氣養(yǎng)陰、清火生津之功。西洋參較人參適用人群更廣,凡年老體弱、病后體虛等均可服用。
少量西洋參可放于廣口玻璃瓶內(nèi)蓋嚴,冰箱冷藏,隨用隨取,但氣味、性狀明顯改變時不宜服用;量大且存放時間較長時,可用保鮮盒冰箱冷凍,亦可用大口容器裝入1/3左右生石灰,報紙墊于石灰上,將其用紙包好放入蓋嚴。
服用方法:治療用量為3~6克,養(yǎng)生保健用量為1~2克。膠囊可用溫水送服,還可用西洋參3克,大棗10枚,水煎代茶飲。亦可用西洋參3克,黃酒20毫升,水適量在碗內(nèi)隔水蒸1小時,加蜂蜜少許代茶飲等。
3。鹿茸:1周內(nèi)禁吃生蘿卜
鹿茸能補氣血、益精髓、強筋骨,可治療精神倦乏、眩暈、耳聾、腰膝酸痛等,主要用于年老或病后恢復(fù)期等。
鹿茸很易受潮、發(fā)霉、破裂,出現(xiàn)明顯改變不宜服用。鹿茸干燥后用細布包好,放在木盒內(nèi),周圍放些小紙片。鹿茸粉可保存于瓷瓶中防潮。
服用方法:鹿茸有多種服用方法,在東北,人們喜歡將鹿茸、人參、枸杞、五味子配伍,泡入50度以上的白酒中飲用。韓國人常用鹿茸片泡制藥茶飲用,最后嚼食。服鹿茸1周內(nèi)禁食豬血、生蘿卜及生冷食物。發(fā)熱、風寒外感未除者高血壓患者等不宜用。
4。燕窩:1年內(nèi)吃完
燕窩有和胃養(yǎng)陰、補氣生精之功,適用人群廣泛。燕窩應(yīng)在陰涼避光處保存,若不慎受潮,需放在通風口吹干,切不可將其烘干或曬干。保存燕窩最好不要超過1年,存放2年或以上的燕窩,其功效會大打折扣。
服用方法:燕窩食用方法多樣,可以煮粥、燉湯、加冰糖蒸等。燕窩食用之前需要泡發(fā),挑去雜毛,因為燕窩的質(zhì)量有差異,所以泡發(fā)所需時間長短不一,泡發(fā)完畢后需要將其撿出來濾水,否則燕窩會軟爛甚至溶化。
5。靈芝:越新鮮效果越好
靈芝味有補氣益血、養(yǎng)心安神、止咳平喘之功。靈芝按色澤可分為赤芝、青芝、白芝等,其中最常見的和藥效較好的為赤芝,即紅靈芝。靈芝干品無論規(guī)格大小,功效都一樣,但存放時間越短效果越好。
靈芝應(yīng)保存在密封容器內(nèi),置于陰涼處,在4~10℃環(huán)境中保存效果更好。一般室內(nèi)常溫下可保存18個月左右。
服用方法:服用的靈芝,一般要求干燥、新鮮、無霉變、無蟲蛀,以野外生長者較好,表面應(yīng)有一定的光澤度。靈芝可泡茶、泡酒服用。
6。阿膠:存久點藥性好
阿膠具有補血止血、滋陰潤肺等功效,適于虛勞咳喘引起的咳嗽上氣、唾膿血等及陰虛燥咳等證。
阿膠易受潮,不耐高溫,應(yīng)置于陰涼干燥處密閉保存,一旦出現(xiàn)顏色、氣味改變就不宜食用。一般中藥以新鮮為佳,而阿膠陳年較好。這是因為新鮮阿膠藥性溫熱,帶有一些火毒,服用后會出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉腫痛、大便干結(jié)等上火癥狀。長久存放,藥性會變平和,火毒會減少,故建議鮮阿膠放3年以上再用。
服用方法:治療用量為每日5~10克,養(yǎng)生保健用量為每日3~5克。阿膠不能入湯劑煎煮,需在開水或溫黃酒中溶化后服用。阿膠有礙消化,故脾胃虛弱、食欲不振者不宜服。嘔吐、泄瀉者等不宜用。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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