橘子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、防感冒

秋天吃些柑橘類水果比較好。因?yàn)樗缓S富的維生素C，可以幫助調(diào)動(dòng)人體免疫系統(tǒng)，預(yù)防感冒。但是，小橘子也不要多吃，一天3—5個(gè)就足以滿足全天所需的維生素。而且，橘子不同于橙子和柚子，它性溫?zé)幔远嗔巳菀變?nèi)熱，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉干痛、便秘等上火癥狀。

2、防癌

橘子含有豐富的糖類、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等，澳洲科學(xué)及工業(yè)研究機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)最新研究顯示，每天吃1個(gè)橘子可以使人們避免某些癌癥的侵襲。

3、化痰止咳

桔皮入藥稱為陳皮，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。

4、防治高血壓

橘絡(luò)，即桔瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò)，有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效，常用于治療痰滯咳嗽等癥。因?yàn)榻劢j(luò)含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益健康。

5、橘葉橘紅

桔葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。

桔皮刮掉白色的內(nèi)層，單留表皮稱為桔紅，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。