今日芒種 推薦幾款節(jié)氣養(yǎng)生食譜
今天是夏天節(jié)氣的芒種,在民間有不同節(jié)氣不同養(yǎng)生方法的習慣。那么,在芒種的時候會有哪些養(yǎng)生的習俗呢?在這里,還要為大家介紹的是芒種養(yǎng)生的營養(yǎng)食譜,快來一起了解了解吧。
芒種的養(yǎng)生習俗
“五月節(jié),謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟,搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié),故又稱“芒種”。春爭日,夏爭時,“爭時”即指這個時節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié),即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。
芒種時節(jié),多降水天氣,冷暖變化將比較頻繁,專家提醒,芒種節(jié)氣經(jīng)常會突然出現(xiàn)寒涼的天氣,所以御寒也非常重要,要注意隨時增減衣物。特別是東北地區(qū)早晚溫差大,一定要避免著涼。同時,陰雨潮濕,寒濕易傷機體,也易患風濕癥。另外,這個時節(jié),要預防手足口病,還要注意預防中暑、水痘、腮腺炎等疾病的發(fā)生。
接下來,就來看看哪些食譜適合在芒種時吃吧。
芒種養(yǎng)生的營養(yǎng)食譜
絲瓜粥
原料:鮮絲瓜1條粳米100克白糖少許。
做法:將鮮絲瓜去皮和瓤;粳米淘洗干凈備用將粳米放入鍋內(nèi)鮮絲瓜切成長2厘米、厚1厘米塊放入鍋內(nèi)加入清水適量;置武火上澆沸再用文火煮熟成粥;加入白糖即成。
功效:有清熱解毒涼血通絡潤肌膚功效。
薏苡百合荸薺煲
原料:薏苡仁30克,百合30克,荸薺250克。
做法:將薏苡仁、百合洗凈,用溫水發(fā)透荸薺,去皮洗凈從中間切開,將荸薺、薏苡仁、百合同入瓦鍋內(nèi),加入清水適量,置武火上澆沸,再用文火燉煮45分鐘。
功效:可健脾、養(yǎng)陰、清熱。
淮山薏米蓮子粥
原料:淮山、薏米各30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小米60克。
做法:淘洗干凈后與小米共煮成粥,熟后加白糖調(diào)勻即成。
功效:健脾益氣,適用于脾胃虛弱,食少納差,肢體無力。
芒種養(yǎng)生,以上3款食譜快來試試看吧。
(責任編輯:詹遠 )
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