古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
重陽節(jié)氣養(yǎng)生食譜 拌菠菜
原料:鮮菠菜250克,麻油、食鹽適量。
做法:將菠菜用水洗凈切節(jié),入沸水中燙2~3分鐘撈起瀝干水分,拌入麻油、食鹽即可食用。本品可供佐餐,宜常服。
功效:鮮菠菜養(yǎng)血,潤燥,麻油滋陰。本菜特點(diǎn)是滋陰,清熱,潤腸。適于頭痛、便秘、面紅、目眩、耳鳴、尿黃、心煩口渴等患者食用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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功效:此菜由菠菜配以甘淡滋補(bǔ)的藥物,具有益胃養(yǎng)陰,健脾助食的功效。對(duì)于胃腸燥熱,陰虧液少,食欲不振者,有一定的食療作用。詳細(xì)>>
上漿時(shí)生粉用量不宜過多,焯水必須用熱水,保持雞片、蝦仁嫩度。菠菜打焯斷生即可,且菠菜必須是小棵菠菜。詳細(xì)>>
蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣的含量極為豐富,有鈣庫之稱,是缺鈣者補(bǔ)鈣的較佳途徑。蝦皮拌菠菜是孕前的一款好食譜。詳細(xì)>>
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南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 耳鼻咽喉頭頸外科中心科
擅長:從事耳鼻咽喉科工作20余年,對(duì)耳鼻咽喉部常見疾病有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn),專攻各種耳聾、耳鳴、眩暈、面癱、中...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
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