銀耳雪梨山藥羹做法大全
材料
銀耳,蓮子,枸杞水泡發(fā),山藥小半根,陽信鴨梨1個去皮切小塊,冰糖少許。
做法
1、銀耳蓮子山藥加水一起入砂鍋,開鍋后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。
2、加入梨塊小火燉15分鐘。
3、最后加入冰糖、枸杞再燉5分鐘,至所有材料軟爛湯變濃稠。
小訣竅:
1、買來的干枸杞一般都帶有少量防腐劑,最好是用水泡一下再使用。
2、加水的份量要看食材的多少來定,一般全部沒過食材即可。
3、轉(zhuǎn)小火后砂鍋上支根筷子在放上蓋,以免於鍋。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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