冬季想健脾養(yǎng)胃就喝山藥糙米粥

2017-06-20 17:09:08

山藥糙米養(yǎng)胃粥的做法

食材：糙米1杯，水6杯，山藥半根，枸杞10-20克，土茯苓3-5塊。

做法：

1、一杯糙米、六杯水，放入砂鍋，大火煮。

2、山藥洗凈去皮，切丁。

3、待糙米煮沸后，放入切丁的山藥。

4、洗凈枸杞和土茯苓即可加上。

5、蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮30分鐘即可。

食材的養(yǎng)胃功效

1、山藥。山藥味甘性平，其補脾養(yǎng)胃的功效特別顯著，它能夠滋潤胃黏膜，起到保護胃的作用，對治療胃痛也有一定的功效。特有的黏蛋白而且它不寒不熱、作用溫和，非常適合胃功能不強，脾虛食少、消化不良、腹瀉的老年人食用。

2、糙米。平時喝糙米粥是可以養(yǎng)胃的，而且不僅具有養(yǎng)胃的效果，還可以治療貧血和便秘的情況。

（責任編輯：蘇雅婷）

李躍副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院消化內(nèi)科

擅長：1.消化道腫瘤及消化道粘膜下腫瘤的內(nèi)鏡診治(EUS+ESD)；2.超聲內(nèi)鏡相關(guān)膽胰疾病的臨床診治(E...詳細>>

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