南瓜最適合哪些人吃呢？南瓜的功效和作用有很多，所有人吃都會有好處。尤其是糖尿病人喝三高人群等更加應該要多吃南瓜。在這里，要為大家來盤點的就是南瓜的好處和選購竅門，快來一起看看吧。

南瓜有哪些作用

降血糖降血壓：調節(jié)胰島素的平衡、維持正常的血壓和血糖、也是肥胖者的理想減肥食品。

解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

補血：南瓜中含“鈷”，有補血作用，清代名醫(yī)陳修園說：“南瓜為補血之妙品?！?/p>

預防前列腺：南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

美容：常吃南瓜，可使大便通暢、肌膚豐美，尤其對中年女性有美容作用。

既然，南瓜有這么多的好處，下面再來了解一下如何選購吧。

南瓜的選購竅門

看：南瓜一般有兩個品種：蜜本南瓜和京綠栗南瓜。蜜本南瓜要挑選橙色的，外皮偏綠證明成熟度不夠；買京綠栗南瓜則以深綠色為佳，顏色深一些證明成熟度高。按品種挑選南瓜時，最好對它的特性有所了解，牢記它成熟時的樣子，這樣才能買到好南瓜。

聞：南瓜熟后有一種清香氣味，而沒有成熟的嫩瓜有一種菜瓜的味道。

掐：用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力掐一下，如果感覺南瓜外皮比較堅硬，那么，這樣的南瓜就是老南瓜；反之，如果一掐就破，則證明成熟度不夠，這樣的南瓜口感較差。

掂：相同大小的南瓜，挑選的時候，選沉重的那一個。較沉的南瓜，成熟度更好。

南瓜是具有防病養(yǎng)生效果的，日常應多吃哦。