食材明細：

脊骨 500g山藥 1根干蟲草花 10g

枸杞 30粒

姜片 適量蔥段 適量鹽 適量

做法：

1、將脊骨斬斷。

2、蟲草花稱量好，用涼水浸泡10分鐘。

3、山藥去皮切塊。

4、脊骨開水焯一下飛去血沫清洗干凈。

5、鍋內加夠水，加入脊骨、山藥、姜片、蔥段。

6、大火滾開后，加入浸泡的蟲草花和水。

7、中小火燉一個小時，加入枸杞，放少許鹽提味。

8、美味養(yǎng)生的湯煲。