孕婦在孕期是容易出現(xiàn)貧血的癥狀的，貧血所帶來(lái)的危害是極大的，也同時(shí)會(huì)危害到胎兒的正常發(fā)育，所以要引起重視。飲食補(bǔ)血是最佳的方案之一，并且沒(méi)有副作用。那么，準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)該如何補(bǔ)血才是最正確的呢？

孕婦補(bǔ)血吃什么好

瓜果。雖然瓜果本身含鐵量不高，但瓜果中豐富的維生素C能促進(jìn)食物中鐵的吸收。蔬菜中的維C也能促進(jìn)鐵吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會(huì)與鐵結(jié)合，影響吸收，如菠菜、油菜等雖富含鐵，但吸收率只有1%-5%。因此，菠菜、油菜適宜先焯水，再進(jìn)行烹調(diào)，把草酸破壞掉。

動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物內(nèi)臟中的鐵含量往往高于動(dòng)物的肉，如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等。不僅含鐵量高，而且維生素的含量也很豐富。

葉酸。葉酸作為一種能預(yù)防胎寶貝神經(jīng)管畸形的維生素，已經(jīng)在孕媽咪中得到了較廣泛的應(yīng)用。其實(shí)，葉酸還參與紅細(xì)胞合成，適當(dāng)補(bǔ)充葉酸也有利于預(yù)防貧血。

動(dòng)物血。動(dòng)物血液中含有豐富的血紅素鐵，易被人體消化吸收，經(jīng)常食用，具有良好的防治缺鐵性貧血作用，但食用時(shí)一定要做到熟食、衛(wèi)生。

接下來(lái)，還有孕期補(bǔ)血的食譜介紹給大家，繼續(xù)往下看看吧。

孕婦補(bǔ)血的營(yíng)養(yǎng)食譜

當(dāng)歸羊肉湯

食材：當(dāng)歸15克、生姜15克、羊肉250克、山藥30克。

做法：羊肉洗凈、切塊。以紗布高當(dāng)歸包好，與羊肉塊、生姜片、山藥一同放在砂鍋中，加水燉至羊肉熟爛，再放入食鹽即可。每星期吃3到4次，連續(xù)吃20天。

豬肝粥

食材：豬肝（羊肝、牛肝、雞肝均可）100～150克，大米100克；蔥、姜、油、食鹽各適量。

做法：將動(dòng)物肝洗凈切成小塊，與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋，加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。每日早、晚空腹趁熱頓食。

豬血菠菜湯

食材：新鮮菠菜500克，豬血250克，鹽、味精適量。

做法：菠菜洗凈，用開(kāi)水燙一下，切段。豬血洗凈，切小塊先放入鍋鐵鍋內(nèi)加水煮開(kāi)，然后加入菠菜一起煮湯，熟后根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味。

準(zhǔn)媽媽補(bǔ)血一定要選擇科學(xué)沒(méi)有副作用的方法哦。