古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
3~4人份
材料:鳳爪:6只;木瓜:1個(gè);蘋果:2個(gè);水:8碗;瘦肉:300克;紅棗:6粒;姜:2片;
做法:
1、 將木瓜洗凈削皮,剖開(kāi)去籽,切塊;
2、 蘋果用鹽仔細(xì)搓洗干凈,每個(gè)切4瓣,去心;
3、 鳳爪洗凈去硬皮,瘦肉洗凈切塊,和鳳爪一起汆水撈起;
4、 紅棗洗凈去核;
5、 將8碗水倒入煲內(nèi)燒開(kāi),放入所有材料武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味飲用。
功效:清熱滋潤(rùn)、排毒美顏。
●靚湯心水
煲湯用的木瓜選半生熟的為好,不至于煲得太爛,味道也較清甜。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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