夏季養(yǎng)生湯 什錦蔬菜火腿湯

材料：綠豆芽50克、西蘭花80克、西芹100克、蠶豆50克、瘦火腿100克、鹽適量、雞汁適量。

做法：

1、將綠豆芽洗凈，西蘭花分成小朵，火腿切片，西芹切片，西芹葉留下備用。

2、鍋里放入水和火腿片，大火煮開(kāi)，改成小火煮10分鐘后，加入豆芽和蠶豆。

3、繼續(xù)煮5分鐘后，放入西芹片、西蘭花，再淋入少許雞汁（可以用高湯代替）煮開(kāi)，最后放入西芹葉，并加適量鹽拌勻即可。