主料：西芹170克

調(diào)料：食鹽2克，蜂蜜1勺，冰塊適量，水200毫升

西芹蜂蜜汁的做法

1、將西芹用淡鹽水浸泡后洗凈，抽撕掉老筋，刀背輕拍切段，放入榨汁機(jī)中

2、加入涼白開，添加蜂蜜攪打均勻（約30秒），過濾掉菜渣，添加冰塊即可飲用；

飲食小常識(shí)：芹菜葉中的營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于芹菜莖，鮮榨果汁的時(shí)候，可以適量放些芹菜葉子進(jìn)去，以最大限度地保留菜蔬食材的營(yíng)養(yǎng)。

營(yíng)養(yǎng)功效：西芹又名西洋芹菜，是營(yíng)養(yǎng)豐富的保健蔬菜。富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有獨(dú)特的芹菜油，具有平肝降壓、鎮(zhèn)靜安神、利尿消腫，防癌抗癌等療效；蜂蜜中含有180多種天然成分，是營(yíng)養(yǎng)豐富的食療佳品。

飲食禁忌：特別適宜高血壓、動(dòng)脈硬化患者及經(jīng)期婦女食用；不適宜腸滑不固者，不適宜婚育期男士。