【原料】

鮮韭菜30～60克，粳米100克。

【調(diào)料】

精鹽1/3小匙。

【做法】

1、將鮮韭菜用清水洗凈，切細。

2、將韭菜用水焯燙，備用。

3、先煮粳米為粥，待粥沸后，加入韭菜或韭菜籽末，用精鹽調(diào)味即成。

健康提示：韭菜不要先用水燙，粥煮好前放入即可，韭菜應選新鮮的煮粥，現(xiàn)煮現(xiàn)吃，隔日粥不可吃。預計韭菜粥制作時間30分鐘。

【功效】

韭菜粥咸鮮味香，有補腎壯陽的功效。