古熾明 副主任醫(yī)師
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香蕉是十分常見的水果,但是生活當(dāng)中很多人會(huì)將香蕉和芭蕉混淆,那么芭蕉和香蕉的區(qū)別有哪些呢?
芭蕉和香蕉的區(qū)別
香蕉和芭蕉同屬于芭蕉科芭蕉屬,其色、香、味、形均很相近,樹形,葉子,高度幾乎沒有區(qū)別,要區(qū)別它們,只能從果實(shí)的外形、顏色和味道上著手。
看外形
香蕉彎曲呈月牙狀,果柄短,果皮上有5~6個(gè)棱。芭蕉的兩端較細(xì),中間較粗,一面略平,另一面略彎,呈“圓缺狀”。其果柄較長(zhǎng),漿果三棱狀,果皮上有一般3個(gè)棱??傮w來(lái)看,香蕉個(gè)大,芭蕉較小。
所以買香蕉的時(shí)候要買彎曲呈月牙狀,果柄短,果皮上有5~6個(gè)棱的香蕉哦!
看顏色
香蕉未成熟時(shí)為青綠色,成熟后轉(zhuǎn)為黃色,并帶有褐色斑點(diǎn),果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色,成熟后無(wú)斑點(diǎn),果肉呈乳白色,橫斷面為扁圓形。
嘗味道
香蕉香味濃郁,味道甜美。芭蕉的味道雖甜,但回味帶酸。所以買香蕉的時(shí)候可以通過聞味道來(lái)選擇香蕉哦。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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