古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
南瓜溫潤(rùn)脾胃。此時(shí)的南瓜,經(jīng)過(guò)春夏的日照和生長(zhǎng),已經(jīng)成熟并積累了豐富營(yíng)養(yǎng)。南瓜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,如氨基酸、活性蛋白、類(lèi)胡蘿卜素及多種微量元素。多吃南瓜可增強(qiáng)人體免疫力,改善秋燥癥狀,化燥為平和。從藥用價(jià)值來(lái)看,南瓜能溫中平喘、消腫。連續(xù)適量吃些南瓜,可有效預(yù)防哮喘、支氣管炎等秋冬季多發(fā)病。
南瓜中包含豐富的類(lèi)胡蘿卜素,由人體吸收轉(zhuǎn)化為維生素A,而維生素A和蛋白質(zhì)相結(jié)合,可形成視蛋白,此合成物質(zhì)對(duì)人體形成良好的視覺(jué)功能,十分重要。兒童在成長(zhǎng)發(fā)育階段,若缺乏這種物質(zhì),會(huì)對(duì)視力發(fā)育產(chǎn)生不利影響,導(dǎo)致夜盲癥。
具體說(shuō)來(lái),常吃南瓜有以下好處:
明目
南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一,這種營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能增強(qiáng)眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。哈佛大學(xué)研究顯示,維生素A也能延遲視網(wǎng)膜色素變性所引發(fā)的視網(wǎng)膜功能下降。此外,維生素A還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。
護(hù)心
南瓜富含膳食纖維,對(duì)心臟很有好處。高纖維飲食者與低纖維飲食者相比,冠心病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)降低40%。瑞典的一項(xiàng)最新研究也得出類(lèi)似結(jié)論,高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比,患心臟病風(fēng)險(xiǎn)降低25%。
助眠
南瓜籽富含色氨酸,負(fù)責(zé)幫助人體制造血清素,這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松精神的作用,能緩解緊張感,同時(shí)還能改善心情,因而有助入眠。
保護(hù)前列腺
南瓜籽油可防止前列腺細(xì)胞增生。南瓜籽油還含有類(lèi)胡蘿卜素和歐米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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現(xiàn)在人由于各種原因?qū)е伦约旱难劬υ絹?lái)越累,視力下降的非???,因此大家一定要做好保護(hù)眼睛的措施。詳細(xì)>>
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此時(shí)的南瓜,經(jīng)過(guò)春夏的日照和生長(zhǎng),已經(jīng)成熟并積累了豐富營(yíng)養(yǎng)。南瓜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,如氨基酸、活性蛋白、類(lèi)胡蘿卜素及多種微量元素。詳細(xì)>>
夏秋季節(jié)交替,此時(shí)吃南瓜是非常不錯(cuò)的選擇!它有豐富的維生素B6,可以提高免疫力,而且豐富的維C還能美容養(yǎng)顏!那么南瓜都有哪些吃法呢?食用……詳細(xì)>>
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擅長(zhǎng):從事呼吸內(nèi)科臨床工作10年,擅長(zhǎng)重癥肺炎、慢性阻塞性肺病、支氣管哮喘、肺癌等疾病的診療。詳細(xì)>>
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