中秋食藕，是寄團(tuán)圓之意。以糯米填充蓮藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香濃入口，讓團(tuán)圓家宴從這次的甜蜜開始。

材料：蓮藕、桂花醬、糯米

做法：

1，將蓮藕去皮，洗凈；

2，把蓮藕一頭切掉，塞入洗好的糯米，再蓋上剛剛切掉的一小頭藕，用牙簽固定??；

3，加入冰糖水煮8～9小時至熟；

4，切片裝盤，澆上桂花糖汁即可。