古熾明 副主任醫(yī)師
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中秋食藕,是寄團(tuán)圓之意。以糯米填充蓮藕,再以桂花蜜淋之,米香、藕香、桂花香,香濃入口,讓團(tuán)圓家宴從這次的甜蜜開始。
材料:蓮藕、桂花醬、糯米
做法:
1,將蓮藕去皮,洗凈;
2,把蓮藕一頭切掉,塞入洗好的糯米,再蓋上剛剛切掉的一小頭藕,用牙簽固定?。?/p>
3,加入冰糖水煮8~9小時(shí)至熟;
4,切片裝盤,澆上桂花糖汁即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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