古熾明 副主任醫(yī)師
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春季已經(jīng)在悄悄的來(lái)臨,做好春季的飲食保健工作是很必要的哦,畢竟春季是我們機(jī)體開始生長(zhǎng)的一個(gè)新的階段,飲食和冬季也會(huì)有所改變。今天將會(huì)為大家詳細(xì)的介紹一下春季喝什么粥最養(yǎng)生哦。
春季養(yǎng)生粥
春天乃萬(wàn)物復(fù)蘇和生發(fā)的季節(jié),我們?nèi)梭w也需要舒展發(fā)放。所以在春季就更加的需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以供機(jī)體的活動(dòng)和生長(zhǎng)需要。建議春季進(jìn)補(bǔ)要忌油膩喝厚味的食物,要選擇清淡的養(yǎng)生粥來(lái)食用。
豬肝粥
配制
粳米250克,豬肝60克,加水適量,共煮成粥。
功效
豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用,適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。
黑米黨參粥
配制
黨參、白茯苓各15克,生姜塊5克,黑米100克,冰糖60克,加水適量,共煮成粥。
功效
黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣和健脾養(yǎng)目的良好的作用,比較適合春季食用,尤其是對(duì)于春季氣虛體弱、脾胃虛弱喝全身乏力的人來(lái)說(shuō)就更適宜食用了。另外如果是換季出現(xiàn)的食欲不振和大便稀薄等患者也適合食用。
菊花粥
配制
粳米250克,干品杭白菊15克,加水適量,共煮成粥。
功效
菊花粥具有清熱解毒的作用,適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。
蘿卜粳米粥
配制
白蘿卜250克,粳米100克,生姜絲8克,豬油25克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。
功效
蘿卜粳米粥具有消食利氣,寬中止渴的作用,適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。
茼蒿粥
配制
茼蒿500克,粳米200克,生姜5克,熟豬油10克,精鹽3克,胡椒粉l克,味精2克,加水適量,共煮成粥。
功效
茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用,適合肝氣不舒引起的疝氣疼痛以及小便不利、肺熱咳嗽、痰稠難咳等患者食用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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