垃圾食品巧搭配更加健康又美味
生活中,面對各式各樣美食的誘惑,我們根本毫無抵抗,雖然有些食物已經(jīng)被曝光會對身體健康有害,但是我們還是抵不過肚子里的饞蟲,去吃這些垃圾食品。其實與其說不吃這些食物,不如去找找這些垃圾食品的解藥,找一些食物來搭配,使原本對身體有害的垃圾食品能夠健康被我們食用。
油條搭配豆?jié){
油條是不少人早餐的選擇,自古以來,油條就是很多人早餐的首選,好吃又頂餓。金黃酥脆的油條俘獲了很多人的胃??墒怯蜅l曝光大多都是加了明礬,人食用后,油條中的鋁會對大腦細(xì)胞產(chǎn)生損害,并且難以排出,經(jīng)常吃油條的危害會使人記憶力減退,甚至?xí)?dǎo)致老年癡呆;而且很多人炸油條都是會用用過的油來炸,經(jīng)常吃的話還會有致癌的風(fēng)險。
如果要放心吃油條,那就離不開搭配一碗豆?jié){。豆?jié){中除了富含蛋白質(zhì)外,還包含卵磷脂成分,卵磷脂可以幫助改善記憶力,同時可以有效預(yù)防老年癡呆,而且豆?jié){中的豆制品還有防癌的功效,所以油條搭配豆?jié){,既好吃又健康。
酸菜魚配獼猴桃
酸菜魚是我們經(jīng)常吃的一道菜,爽脆的酸菜搭配嫩滑的魚片,讓很多人聽名字就開始流口水了。但是要知道,酸菜魚其實并不健康,酸菜進(jìn)過腌制后,已經(jīng)沒有了維生素C,而且還形成很多的草酸和鈣,酸菜魚由于酸度較高,人在食用后會在體內(nèi)形成結(jié)石,損害泌尿系統(tǒng);而且酸菜腌制后含有大量的亞硝酸鹽,是一種對身體有害的致癌物質(zhì)。
其實亞硝酸鹽最怕的就是富含維生素物質(zhì),所以多吃維生素就可以預(yù)防癌癥,而所有食物中,要屬獼猴桃所含的維生素最多,一個獼猴桃就可以滿足人體所需的維生素,所以各位在吃完酸菜魚后不妨也吃一個獼猴桃吧。
火鍋配綠茶
很多人喜歡吃火鍋,喜歡那種熱氣騰騰、辣得直哈氣的感覺,即使是在夏天,哪怕天氣再熱,對于火鍋的熱情依舊不減,還是會有不少人去吃火鍋,而且對于愛吃火鍋的人來說,不辣火鍋就沒味道,所以會放很多辣椒進(jìn)去,但其實這樣吃是很傷腸胃的,而且還會引起上火。而且經(jīng)常吃火鍋,患食道癌的概率也會增加。
為了火鍋吃得健康,在吃完火鍋后最好喝一杯綠茶,綠茶中富含天然營養(yǎng)成份,可以消除火鍋中的油膩,降火消食,不過最好在吃完火鍋后的半小時再飲用,否則吃完火鍋就喝綠茶容易引起便秘。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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