給寶寶增添蛋黃輔食，須注意以下幾點(diǎn)：

1、做成蛋黃羹 把蛋黃從打開的生雞蛋中分離出來，打散加少許水，在蒸鍋中蒸6-8分鐘即可。這樣的做法寶寶吃了容易消化吸收，還潤腸通便。

2、用果汁調(diào) 蛋黃除了用水調(diào)外，還可以用自榨的果汁調(diào)，果汁中的維C能促進(jìn)蛋黃中鐵的吸收。

3、別和米粉一起調(diào)著吃 谷物里含有植酸，會影響蛋黃中鐵的吸收。

4、密切觀察寶寶的消化情況 如果寶寶出現(xiàn)腹瀉或大便夾有較多黏液，要趕快停止進(jìn)食，待恢復(fù)正常后再從少量重新開始添加。另外，寶寶在最初吃輔助食品時，大便可能會有一些改變，如便色變深、呈暗褐色等，這并不代表消化不良，只要大便不稀、無黏液，就不會有什么大問題。

5、防止便秘 有的寶寶吃蛋黃后出現(xiàn)大便干燥的現(xiàn)象，這是因為寶寶剛添加輔食，腸胃還不適應(yīng)。若癥狀嚴(yán)重，則應(yīng)停一兩天再喂食。開始添加輔食后需要適當(dāng)給孩子補(bǔ)水（純母乳喂養(yǎng)可以不加水），并順時針按摩孩子腹部，促進(jìn)腸蠕動，防止便秘。

6、防蛋黃過敏 如果寶寶添加蛋黃后出現(xiàn)濕疹或原有的濕疹明顯加重，而且接連出現(xiàn)2-3次，則有可能是蛋黃過敏，此時先不要添加蛋黃，過1-2周后再嘗試添加。