哺乳期吃山藥的禁忌

山藥有著健脾、益氣、固腎、消除疲勞。產(chǎn)后媽媽雖然需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是同時(shí)也都想控制自己的體重，不要讓自己過(guò)于肥胖，因?yàn)榉逝謺?huì)導(dǎo)致一系列的不良疾病，那么吃山藥就有一定的作用，山藥中還含有大量的淀粉和維生素，蛋白質(zhì)、氨基酸，雖然山藥會(huì)造成人體的飽腹感，但卻不會(huì)缺少營(yíng)養(yǎng)元素。同時(shí)吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防和緩解便秘。但哺乳期媽媽吃山藥也要有一些禁忌要注意哦。

1、新鮮的山藥的橫切面肉質(zhì)應(yīng)呈雪白色，如果山藥的橫切面是呈黃色似鐵銹的切勿購(gòu)買(mǎi)。另外買(mǎi)山藥時(shí)也不要買(mǎi)發(fā)芽的山藥，以免食用中毒。

2、切好的山藥絲或片山藥片需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑。

3、吃山藥要去皮吃，發(fā)芽了的山藥不可食用以免中毒。

4、山藥不可以生吃，因?yàn)樯纳剿幚镉幸欢ǖ亩舅亍?/p>