菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因……詳細(xì)>>

菠菜含鈣量超過含磷量，吃菠菜可以彌補(bǔ)某些含磷量比含鈣量多的食品的缺陷，如雞蛋、魚、豆類等，比較適合腎功能不全的人。詳細(xì)>>

應(yīng)選用尖葉類型作母本、圓葉類型作父本，這種配組生產(chǎn)的雜種優(yōu)勢強(qiáng)反之優(yōu)勢較弱，而同類型品種之間雜交配制一代雜種，其優(yōu)勢更弱。詳細(xì)>>

毛豆特別適合健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)的人群食用，而患有氣郁體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陽虛體質(zhì)以及尿酸高、尿……詳細(xì)>>

因為谷氨酸鈉在溫度高于120℃時，會變?yōu)榻构劝彼徕c，食后對人體有害，且難以排出體外。長期積聚體內(nèi)可造成心跳加速、手顫抖、失眠等不良反應(yīng)。詳細(xì)>>