古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
西紅柿和蝦、河蟹、不能一起吃
吃蝦或螃蟹等最好不要和維生素C一起吃,而番茄中含大量的維生素C,兩個(gè)在一起吃很容易過敏的,如果是大量的去吃的話就可能危及到自己的生命,所以吃的東西一定要注意的,有時(shí)候美味可能就是毒藥。如果和河蟹一起吃,會(huì)出現(xiàn)腹瀉。
其次,西紅柿和以下這些食物一起吃雖然不會(huì)有中毒現(xiàn)象,但是會(huì)使他們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低,甚至出現(xiàn)不良反應(yīng)。
西紅柿和魚肉,比如草魚、鰱魚、青魚、魚干不能一起吃
西紅柿和魚肉一起食用時(shí),西紅柿中的維生素C會(huì)對(duì)魚肉中銅元素的釋放會(huì)產(chǎn)生抑制作用,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且容易產(chǎn)生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質(zhì),使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜,但是黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。如果他們一起食用,就相當(dāng)于我們……詳細(xì)>>
不過還好,西紅柿不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且和大部分食物搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高的,比如說最常見的西紅柿和雞蛋搭配可以預(yù)防心血管疾病、補(bǔ)充維生素和豆腐……詳細(xì)>>
西紅柿又名番茄,含有豐富的營(yíng)養(yǎng),又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定:每人每天食用50克-100克鮮西紅柿,即可滿足人體……詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
擅長(zhǎng):炎癥性腸?。嚎肆_恩病、潰瘍性結(jié)腸炎的診治;擅長(zhǎng)胃腸鏡精查,尤其擅長(zhǎng)克羅恩病和潰瘍性結(jié)腸炎的規(guī)范化內(nèi)鏡...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]