西米放入一只干凈的碗中；湯鍋燒水，水沸后倒入盛放細(xì)密的碗中；沸水的量要完全沒過西米；用湯勺不斷攪拌，持續(xù)約5分鐘左右；詳細(xì)>>

香蕉切片、裝盤；枸杞洗凈，用清水浸泡，待用；冰糖切碎，撒在香蕉上；再撒入枸杞和桂花干；鍋中燒水，水開后放入香蕉隔水蒸，8分鐘即可。詳細(xì)>>

將牛軋?zhí)侨縿兂?，放入湯鍋，加入煉乳；加水，小火熬至牛軋?zhí)侨诨?；蛋黃中倒入白砂糖；詳細(xì)>>

芒果可以說是港式甜品里出現(xiàn)頻率最高的水果，楊枝甘露、芒椰奶西、芒果布丁、芒果班戟、多芒小丸子、芒果糯米糍……全部都是以芒果為主題的經(jīng)典夏……詳細(xì)>>

將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個(gè)小時(shí)（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍）詳細(xì)>>