提子又被稱為美國葡萄，是葡萄的一個種類。由于提子果實(shí)個大、脆而酸甜、儲存運(yùn)輸極為方便、品質(zhì)極佳，素有葡萄之王的美譽(yù)。自然價格不菲，提子所含的熱量比較高，在食用提子的時候，建議朋友們最好連提子皮一同食用，這是因?yàn)樘嶙悠ず吞嶙幼阎泻锌寡趸镔|(zhì)。

可預(yù)防心腦血管疾病。提子中的糖主要是葡萄糖，可以很容易的被人體所吸收，對于人體出現(xiàn)低血糖的時候，吃提子可以很快使癥狀得到有效的緩解。提子還可以有效地阻止血栓的形成，并且可以降低人體血清中膽固醇的含量，降低血小板的凝聚力，有效防治心腦血管疾病。

提子可以很好地清除人體內(nèi)的自由基，這是由于提子中含有大量的類黃酮，類黃酮是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，可以有效地抗衰老。還可以阻止癌細(xì)胞的擴(kuò)散，提子汁對于剛剛進(jìn)行完器官移植手術(shù)的病人有非常好的減少排異反應(yīng)的作用。提子中富含帶白紙、膳食纖維、維生素A。

維生素C以及鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等人體所需的微量元素。提子中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或者細(xì)菌中的蛋白質(zhì)發(fā)生化合反應(yīng)，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。而其含有的維生素B可以有效地抗惡性貧血。

現(xiàn)在市場上大部分提子表皮都有農(nóng)藥殘留，所以一定要徹底清洗干凈才可以連皮一同食用，提子對于一般人群皆適合，尤其是腎炎患者、高血壓、貧血、過度疲勞、未老先衰、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、癌癥、盜汗者更應(yīng)該多吃提子。由于提子含熱量高，糖分高，所以糖尿病人不宜多吃。