西班牙菠蘿涼菜湯

原料：菠蘿120克、大蝦3只、大蒜10克、香菜10克。

調(diào)料：橄欖油35毫升、鹽少許。

做法：

1、將菠蘿、大蒜、香菜放進(jìn)榨汁機(jī)，加橄欖油、鹽打成綠色湯汁，分裝進(jìn)一口杯中。

2、大蝦去頭，挑去蝦線，放進(jìn)有油、鹽的開水鍋里焯熟，取出倒插進(jìn)杯中即可。

菠蘿、西紅柿、奇異果，都是在維生素含量上表現(xiàn)驚人的果蔬，三者相加，還有酸奶，這道維生素塔，真真正正在為你的健康加分。

維生素塔

原料：菠蘿50克、西紅柿50克、奇異果50克。

調(diào)料：原味酸奶50毫升。

做法：

1、菠蘿、西紅柿、奇異果切丁，分別盛碗。

2、各自倒進(jìn)酸奶拌勻后，分層裝進(jìn)杯中。最后在杯邊飾以檸檬片和菠蘿片即可。

金槍魚與菠蘿的味道十分搭配，意大利有道名菜“金槍魚熱菠蘿沙拉”就是將它們拌在一起。烤過之后，金槍魚與菠蘿更添香味。

金槍魚菠蘿

原料：菠蘿30克、金槍魚30克。

調(diào)料：油、鹽少許，日本燒烤醬3毫升。

做法：

1、金槍魚柳沖凈擦干，均勻抹上鹽稍腌幾分鐘。菠蘿切長條。

2、烤箱調(diào)至180℃預(yù)熱10分鐘，金槍魚與菠蘿擺進(jìn)抹過薄油的烤盤（最好是扒條），放進(jìn)烤箱約30秒即可取出裝盤。旁點(diǎn)幾滴燒烤醬蘸吃即成。