佘自強(qiáng)，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員，廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員，暢銷(xiāo)書(shū)《今日靚湯》作者，被譽(yù)為“嶺南湯王” 。多年來(lái)……詳細(xì)>>

玫瑰花、月季花和赤小豆配伍煲補(bǔ)益利水的鯽魚(yú)，芳香清潤(rùn)可口，有舒肝健脾、消脂減肥的功效。在冬季用此湯最為消脂瘦身，有益正氣，宜一周2次更為……詳細(xì)>>

木瓜鯽魚(yú)湯對(duì)于治療消化不良有很好作用，而且木瓜富含營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于氣虛、水腫的人來(lái)說(shuō)，也是一道很好的保健食品。詳細(xì)>>

將鯽魚(yú)處理干凈，刮鱗去除內(nèi)臟，去掉體內(nèi)的黑膜，清洗干凈，豆芽洗凈。最后調(diào)入鹽和少量胡椒粉調(diào)味。詳細(xì)>>

黑豆是大豆的一種，皮為黑色，也因此，黑豆除了和大豆（黃豆）一樣，富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素外，還含有花青素，是很好的抗氧化劑來(lái)源，能清……詳細(xì)>>