用料 ：豬尾巴 6條蓮藕 一節(jié)；豆腐乳 4小塊 冰糖 一些；醬油 一大勺花雕酒 一大勺；蔥 少許姜 少許；花椒 香葉；八角桂皮 各少許；詳細>>

功效：花生豬尾湯具有健脾和胃、益腎利水，補陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預防骨質疏松。在青少年男女發(fā)育過程中，可促進骨骼發(fā)育，益腎、填髓……詳細>>

制法：剁好的豬蹄過一遍熱水，花生帶皮洗凈，與豬蹄放入砂鍋，加枸杞、鹽，大火煮開后改小火慢燉3小時左右，加香菜點綴出鍋盛湯食用。詳細>>

花生米含較高的蛋白質、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多種維生素，具有補血健脾、潤肺化痰、止血增乳、潤腸通便的功效，配以補血通乳的豬蹄常用于婦女產……詳細>>

豬皮營養(yǎng)豐富，所含蛋白質是瘦豬肉的1.5倍，碳水化合物是豬瘦肉的4倍，脂肪為瘦豬肉的79%，和瘦豬肉所產生的熱量相差無幾。豬皮還含有極豐……詳細>>