蔥姜炒花蛤做法
原料：花蛤 半斤；
配料： 蔥段，姜片，干紅辣椒粒；
做法：
1、把花蛤放入鍋中，加水燒開，待花蛤口全部張開關(guān)火；
2、撈出花蛤；
3、起油鍋，放入姜段、姜片、干紅辣椒粒煸香，倒入花蛤煸炒，加適量生抽，再煸炒一二分鐘就可以盛出了；
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