近日氣溫有所升高，人的食欲往往會(huì)隨著溫度的升高而減弱，這時(shí)一些帶苦味的食物如涼瓜，能起到開胃健脾消食的作用。涼瓜有君子菜的別稱，皆因它不……詳細(xì)>>

雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；同時(shí)富含D……詳細(xì)>>

待涼瓜炒至斷青后，加入適量的鹽調(diào)味，然后將牛肉，紅椒絲入鍋，炒勻就行啦。詳細(xì)>>

制作方法：將豬肉切絲加黃酒、淀粉拌勻，入熱油鍋以旺火滑炒盛起；鍋內(nèi)留少許底油，投放切成條的苦瓜，加鹽并倒進(jìn)肉絲翻炒；最后加白糖、味精稍炒……詳細(xì)>>

炒滑蛋的技巧：一先旺火將鍋燒熱，倒入油后改小火，再倒入蛋液用鏟子輕輕攪動(dòng)，待蛋液呈半凝固狀，便倒入苦瓜快速兜勻；二燒熱鍋后，應(yīng)趁油還沒熱……詳細(xì)>>