用料 ：核桃仁 50G 花生 30G；豬骨 500G胡蘿卜 1根；玉米 1根 大蠔豉 5個(gè)；蜜 2個(gè)鹽 適量；姜片 3片；

做法 ：

1、花生和核桃提前用清水泡軟，并換水；

2、豬骨加姜片焯掉血水后用清水過(guò)凈瀝干；

3、蠔豉用清水洗一下即可，蜜棗也一樣，備用；

4、玉米洗凈切成適量大小的段備用；

5、胡蘿卜去皮，切滾刀塊備用；

6、煲中煮開(kāi)水 ，水開(kāi)后把以上備好的所有食材放入煲中，大火煮開(kāi)約5-10分鐘，然后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí)；

7、最后食用前加入少許鹽調(diào)味即可。

小貼士：

桃外衣有一點(diǎn)苦澀，有些人不能接受，可以提前用溫水泡一晚上，第二天把核桃衣剝掉再煲湯。