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營養(yǎng)核桃的健康吃法

2017-07-28 17:08:23      

每天適當(dāng)食用堅果,堅果中含有的多不飽和脂肪能有效保護(hù)心臟,可以為自己的健康加分,同時可以增加飽腹感,有效控制體重。但要如何食用,才能美味和健康兼顧?

●如果你在減肥,核桃中的有益脂肪(每盎司2.6克的α-亞麻酸),脂肪(每盎司2克)和蛋白質(zhì)(每盎司4克)能增加飽腹感,不過每天控制手抓一把的分量就足夠了。

●為確保核桃的最佳口感和新鮮度,應(yīng)將其放置在密封容器內(nèi)存放于冰箱中,若想儲存一個月或更長的時間,則需存放在冷凍箱中。

核桃田園沙律

原料:生菜一棵,紫甘藍(lán)1/4棵,胡蘿卜、黃瓜各一條,圣女果4至5個,雪梨1個,加州核桃一小包,沙律醬。

做法:蔬果原料全部浸泡洗凈,用冷開水沖洗,胡蘿卜、黃瓜、圣女果、雪梨切成薄片或者小塊。加州核桃微波爐加熱五六分鐘至熟。把生菜葉墊在碗底,然后加入其它食材,顏色盡量分開一些,最后加入加州核桃,然后撒上沙律醬拌勻。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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