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西式餐面做法

2017-07-28 17:55:26      

材料:鮭魚片1片(約180公克);四季豆6條;紅蘿卜1/3條;玉米1/2條;太白粉1小匙;水1/3杯;米酒1小匙;鹽2小匙;泡面面條1/2包;泡面。蒜辣醬料包1包;泡面調(diào)理包1包。

做法:

(1)鮭魚片用米酒及鹽1小匙腌10分鐘,將色拉油倒入平底鍋中燒熱,放入鮭魚煎至兩面呈金黃色即可。

(2)四季豆、紅蘿卜切段,玉米塊切成2等份,放入熱水中煮熟,熱水中加1小匙鹽。

(3)將面條用熱水沖泡3分鐘后瀝干,用蒜辣醬料包拌勻成干拌面。

(4)將上述煮好的材料依序排入餐盤,將泡面調(diào)理包煮開,加入水及太白粉-a芡,淋在鮭魚片上即可。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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