古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
很多人都知道豆?jié){富有很多營養(yǎng)價(jià)值,有很多養(yǎng)生功效。豆?jié){是早餐的最佳飲品之一。但是你知道嗎?其實(shí)豆?jié){與某些事物完美搭配起來更加有營養(yǎng)價(jià)值。下面就為大家介紹5種食物與豆?jié){的搭配。
1、綠豆
綠豆豆?jié){材料:干黃豆1/3杯、干大米1/3杯、綠豆1/3杯
做法:
1)將干黃豆用清水浸泡4個(gè)小時(shí)以上或在冰箱浸泡一夜;
2)將大米淘洗干凈;將泡好的黃豆與綠豆、大米等原料洗凈后混合放入杯體中,加水至上下水位線之間;
3)接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好綠豆豆?jié){。
功效:豆?jié){味甘、性平,有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效。綠豆更有清熱解毒的作用,這款豆?jié){具有很好的秋季潤燥養(yǎng)顏的功效。
2、芝麻
芝麻黑豆?jié){材料:10克花生、80克黑豆、芝麻。
做法:
1)將10克花生和80克黑豆浸泡。
2)再與黑芝麻一起打成漿,煮開即可。
功效:這款豆?jié){非常適合女性飲用,具有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)、潤膚美顏、滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血通乳的作用。
3、枸杞
枸杞豆?jié){材料:黃豆50克,干枸杞5克,水1000毫升,糖適量。
做法:
1)黃豆、枸杞浸泡6~16小時(shí),備用。
2)將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機(jī)(連同泡水),加入適量水,打碎煮熟。
3)再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:枸杞豆?jié){含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。
枸杞子味甘,性平,入肝、腎、肺經(jīng),有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏,培元烏發(fā)等功效,是提高男女性功能的健康良藥。
4、百合、薏米
百合薏米豆?jié){材料:黃豆50克,百合干10克,薏米10克,白糖適量。
做法:
1)準(zhǔn)備好所有的食材,黃豆和薏米用清水浸泡。
2)百合干也用清水浸泡半個(gè)小時(shí)至變軟,把泡好的黃豆和薏米放入豆?jié){機(jī)中。
3)再放入泡軟的百合加入適量的水,加蓋出入電源按下五谷豆?jié){鍵。煮好的豆?jié){過濾一下加糖食用。
功效:這是一款適合秋日飲用的養(yǎng)生豆?jié){。百合潤肺止咳,清心安神,薏米美白祛濕,配合黃豆滋陰潤燥。此豆?jié){有助于提高睡眠質(zhì)量,更有美白肌膚的功效。
小貼士:百合一定要泡軟才好,半個(gè)小時(shí)就差不多了。這款豆?jié){要過濾一下再飲用。白糖可隨自己口味添加。
5、紅棗
紅棗豆?jié){材料:干黃豆2/3杯、干大米1/3杯、紅棗(小)10枚(或大紅棗5枚)。
做法:
1)將干黃豆用清水浸泡4個(gè)小時(shí)以上或在冰箱浸泡一夜。
2)將大米淘洗干凈;將泡好的黃豆與原料洗凈后混合放入杯體中,加水至上下水位線之間。
3)接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好大米紅棗豆?jié){。
功效:豆?jié){味甘、性平,有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;紅棗更有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用,這款五谷豆?jié){具有很好的秋季潤燥養(yǎng)顏的功效。
小貼士:煮豆?jié){的時(shí)候,豆?jié){煮沸時(shí)的溫度大概是80多度,應(yīng)該續(xù)煮約五分鐘達(dá)到100度才能煮熟,如果煮不熟的話容易引起腹瀉等癥狀。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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