常吃些核桃仁是很有好處的對高血壓、冠心病、糖尿病等老年病都有很好的防治作用，可助老人延年益壽。不過核桃仁含有大量油脂，食用不可太多。

隨著年齡的增大，精神也變得不好了，會出現(xiàn)失眠的癥況。那么是什么導(dǎo)致老年人睡眠不佳或睡眠少呢？主要有腦部器質(zhì)性疾病、全身性疾病、精神疾病等。老年人隨著年齡的增長，生理機(jī)能等都在走下坡路，常常伴隨著氣血不足、腎虛、高血壓、腦梗塞、疾呆、氣管疾病、大便不暢、抑郁病等等癥狀。這些原因都直接或間接地影響著他們的睡眠質(zhì)量。

為了能解決老年人睡眠質(zhì)量不佳的問題，兒女想盡辦法，各種營養(yǎng)食品不斷，而真正能起作用也不知凡幾。老年人出現(xiàn)失眠或睡眠不佳，不是單獨(dú)補(bǔ)一樣就能解決問題的，最重要的是加強(qiáng)老年的人全面營養(yǎng)的補(bǔ)充。核桃價(jià)格不高而又營養(yǎng)豐富，非常適合老年人食用。

核桃又名胡桃，它含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、鉀以及維生素A、維生素B族、維C和維E等多種成分，是滋補(bǔ)強(qiáng)壯的佳品。中醫(yī)認(rèn)為，核桃有補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便等作用。

核桃所含的不飽和脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂等，可以有效地補(bǔ)充大腦營養(yǎng)，另外核之中所含有不飽和脂肪酸，可有效地防治動脈脈硬化的作用，從而減少腦部血檢形成的機(jī)率，另外核桃還廣泛地用于治療神經(jīng)衰弱的作用。從而在總體上減少身體的負(fù)擔(dān)，因此在一定程度上可以改善老年人的睡眠質(zhì)量。

核桃的它的功用有：·補(bǔ)大腦含有卵磷脂和維生素B1、B2的核桃仁，有支持腦的復(fù)雜精巧的運(yùn)轉(zhuǎn)功能。中醫(yī)也認(rèn)為，核桃仁是益智健腦之食物。