西紅柿炒土豆片是在大酒店中開始流行起來的。吃過的人應該會發(fā)覺，西紅柿和土豆片這兩樣結合起來竟是如此的美味，算是道營養(yǎng)開胃菜。想知道西紅柿炒土豆片的做法和怎樣做西紅柿炒土豆片好吃嗎？那就一起來看看吧。

西紅柿炒土豆片

材料

西紅柿、土豆、蔥、姜、蒜、鹽。

做法

1、準備土豆片。

2、將西紅柿切成月牙塊，準備蔥姜蒜。

3、鍋里底油，下入蔥姜蒜熗鍋。

4、下入土豆片煸炒，太干的話，適量加點清水，然后加生抽，胡椒粉。

5、下入西紅柿，鹽，出鍋前加蒸魚豉油和味精。

6、裝盤。炒的時候，有點湯汁更下飯，不用全收干汁。