1。寶寶多吃粗糧對牙齒有好處

進食粗纖維食物時，必然要經過反復咀嚼才能吞咽下去，這個咀嚼的過程，有利于牙齒的發(fā)育和牙病的預防。經常有規(guī)律地咀嚼適當硬度、彈性和纖維素含量高的食物，特別有利于牙齒和齒齦肌肉組織的健康。這樣可使附著在牙齒表面和牙齦上的食物殘渣，隨咀嚼產生的唾液和口腔、舌部肌肉的磨摩擦得到清掃，同時使齒齦肌肉得到按摩，增進血液循環(huán)，增強肌肉組織的健康。另外，顎骨的發(fā)育受到咀嚼、吞咽、發(fā)聲等有關肌肉的影響。在兒童發(fā)育旺盛時期，咀嚼對顎骨的發(fā)育至關重要。幼兒時期缺少正確的咀嚼，是顎骨發(fā)育不良、牙齒生長排列不整齊的原因之一。

多吃粗纖維食物在幼兒恒牙萌生之前尤為重要。到了換牙期，可以多給孩子吃些像甘蔗、五香豆等粗硬的食物，并教育孩子用兩側磨牙咀嚼，不要只用一側偏嚼，不然會引起牙齒排列不齊和面部不對稱等發(fā)育不良現(xiàn)象，從而影響孩子的容貌、語言、呼吸和咀嚼等功能。另外，還要讓孩子多吃些蘿卜、白菜、芹菜、韭菜之類的粗纖維蔬菜。

2。寶寶多吃粗糧對胃腸道有好處

粗糧中富含的粗纖維對任何年齡的人群來說都有益，可助消化，增強腸胃功能。在日常飲食中只吃細不吃粗的寶寶，一是沒機會吸收粗糧提供的豐富營養(yǎng)素，二是因缺少植物纖維，易便秘。

寶寶便秘和腹瀉一樣，是一個較常見癥狀，北方進入春季，可能由于天氣干燥，便秘的情況會多一些。這時可以給寶寶適當吃點粗糧，其所含的不可溶性纖維素有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉，促進腸道蠕動，加速排便。

3。寶寶多吃粗糧避免帶來“富貴病”

“富貴病”不只成年人有兒童也會有，比如嬰幼兒的肥胖和小兒糖尿病，而這兩種疾病都與粗糧攝入過低有關。

如果在嬰兒期喂寶寶過于精細的食品，就容易造成熱量過剩，然后被看上去挺可愛的“嬰兒肥”蒙蔽，可一旦孩子長到青春發(fā)育期，體內激素水平就會發(fā)生迅猛變化，激活其嬰兒時期的進食模式，產生亢奮而導致孩子一生肥胖。如果吃些粗糧，其含有的膳食纖維能在胃腸道內吸收比自身重幾倍甚至數十倍的水分，在胃腸道中形成凝膠狀物質而產生飽腹感，使寶寶進食減少，以達到防止寶寶肥胖的目的。

其次，粗糧中的膳食纖維可減慢腸道吸收糖的速度，避免餐后出現(xiàn)血糖突然升高的現(xiàn)象，有利于血糖穩(wěn)定。還可抑制增血糖素的分泌，促使胰島素充分發(fā)揮作用，從而達到預防小兒糖尿病。