有的人經(jīng)常吃東西沒有胃口，還容易腹瀉、腹痛等；還有的人極易疲憊，在哪兒都想睡，其實(shí)可能與肝有關(guān)。那么應(yīng)該如何養(yǎng)肝？養(yǎng)肝在飲食上需要注意什么？

學(xué)學(xué)4個(gè)養(yǎng)肝小常識

在日常生活中，我們應(yīng)該如何護(hù)肝養(yǎng)肝呢？一些護(hù)肝小常識我們應(yīng)該要了解。

1、閉眼睛

肝臟和眼睛是相通的，肝主藏血，肝主目，所以養(yǎng)肝首先可以養(yǎng)目。如果眼睛干澀、容易流淚，可能都是肝在作怪。干澀，代表肝的精血不足；而迎風(fēng)流淚，則代表肝的收斂功能不足。用眼疲勞的話，閉眼睛，就能很好地達(dá)到養(yǎng)肝明目的功效。閉目降氣，食指輕壓眼瞼，微微揉搓到眼珠發(fā)熱發(fā)脹，便覺得燥怒平息。

2、轉(zhuǎn)動(dòng)眼球

可以固定遠(yuǎn)方一個(gè)大型物體為目標(biāo)。從左到上到右再到下再回到左，完成一個(gè)大圓圈。記住保持頭部不動(dòng)，就眼球動(dòng)。轉(zhuǎn)動(dòng)10圈后，再從反方向轉(zhuǎn)動(dòng)10圈，能有效清楚眼疲勞和提高視力。

3、掂腳尖

每天記得踮腳，也能達(dá)到補(bǔ)腎養(yǎng)生的功效。

4、轉(zhuǎn)動(dòng)頸部

工作1小時(shí)候轉(zhuǎn)動(dòng)脖子，輕輕拍打頸部肌肉，能緩解肌肉疲勞，還能改善大腦血氧供應(yīng)。腦子瞬時(shí)清醒很多，對神經(jīng)衰弱也有一定效果。

注意！這些食物最傷肝

養(yǎng)肝的時(shí)候在飲食方面也應(yīng)該注意，少吃些傷害肝臟的食物，如腌制食物、甜食等。

腌制食品可誘發(fā)肝癌

咸魚、臘肉、蝦皮……隨時(shí)都能吃，方便又省事，是休閑娛樂的好食品，但也對身體造成不少傷害。

加工腌制食品會(huì)放入很多鹽，鹽分中含有一些有毒雜質(zhì)，比如亞硝酸鹽、硝酸鹽等。腌制時(shí)間越長，這些有毒雜質(zhì)累積越多。人吃過之后，肝臟只能排出一部分毒素，大部分還會(huì)留在體內(nèi)，存儲(chǔ)在肝臟內(nèi)，因此，常吃腌制食品對身體不利，尤其對肝無益。

甜食吃多了可能得脂肪肝

大部分人只知道，常吃甜食容易讓我們的體重增加。其實(shí)，它還會(huì)影響肝臟健康，誘發(fā)一些肝臟疾病。食糖過多，剩余部分會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪貯藏在肝臟中，造成肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。同時(shí)，脂肪堆積會(huì)造成肥胖，而肥胖又是眾多疾病之源。

燒烤麻辣燙很傷肝

大量的研究表明，肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì)。煙中就含有這種致癌物質(zhì)，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。

吃多了辣的東西會(huì)使肺氣偏勝，克伐肝臟。由于肝藏血，主筋，辣的東西吃多了，會(huì)導(dǎo)致筋的彈性陣低，血到不了指甲，就會(huì)易脆、易裂。

久存的老南瓜

醇甜的口感讓南瓜成了很多人的最愛，但就是因?yàn)楹橇扛?，長期保存或保管不善易使瓜肉發(fā)生無氧醇解，產(chǎn)生酒精。這種化學(xué)變化難以發(fā)現(xiàn)，吃后會(huì)引起中毒，表現(xiàn)為頭暈、磕睡、全身疲軟，嚴(yán)重的還會(huì)上吐下瀉。

因此，吃久存的老南瓜時(shí)一定要精心檢查，表皮爛了或切開后有異味，說明已變質(zhì)，嚴(yán)禁食用，以防中毒。

腐爛的生姜

有的人認(rèn)為“爛姜不爛味”，這種說法顯然是錯(cuò)誤的。因?yàn)楦癄€的生姜會(huì)產(chǎn)生黃樟素，人吃了能引起肝細(xì)胞中毒，損害肝臟功能，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。

不良商家喜歡用硫磺熏蒸生姜，這樣顏色鮮黃白嫩反而會(huì)傷害肝臟與腎臟。因此，在選購生姜時(shí)，不僅要選新鮮、外形完整、無霉變腐爛變質(zhì)的，還可以掰下一小塊嘗一嘗，如果是用硫磺熏過的，則辛辣味比較淡或有其它雜味，好的生姜?jiǎng)t又香又辣。

無根豆芽

在生產(chǎn)時(shí)用化肥或除草劑催發(fā)的豆芽長得快、粗壯、無根。可殘留的除草劑在微生物的作用下，催生出亞硝酸氨有誘發(fā)食道癌和胃癌的危險(xiǎn)，而無根豆芽中就吸收了這種毒物。

另外還有黑心商販會(huì)在豆芽中添加漂白粉和防腐劑，過量食用漂白粉可能會(huì)導(dǎo)致食道、胃黏膜損傷；防腐劑會(huì)影響視力、肝臟和腸胃，長期食用可能造成多種癌變。所以在挑選豆芽時(shí)，色澤灰白，根短、少根或無根，豆粒發(fā)藍(lán)，折斷面有水分冒出的豆芽盡量不要購買。

如果你想要養(yǎng)護(hù)肝臟，最好少吃上述食物哦！