面筋是一種價(jià)廉物美的滋味食材，它富含植物性蛋白質(zhì)和鈣、鐵、磷等多種微量元素，具有高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量的特點(diǎn)。面筋的吃法以炒、燜、……詳細(xì)>>

南瓜富含淀粉、蛋白質(zhì)和維生素，有潤肺益氣、化痰止咳的食效。南瓜可與各種食材配搭成菜，蒸、燜、炒、煮皆可，在炮制的過程中，南瓜和香菇都能夠……詳細(xì)>>

酸菜富含乳酸菌和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，有促進(jìn)消化吸收的食效。它獨(dú)特的酸香味，取之與魚腩共冶一爐，可使其酸香和魚腩的鮮味融合，再加上香菇提味……詳細(xì)>>

關(guān)于魚腩的吃法，最喜歡的是將魚腩先煎后燜。今日菜式的特色，是用維生素含量豐富的番茄與魚腩一起烹煮。由于番茄味道清甜，因此只用糖和鹽已經(jīng)足……詳細(xì)>>

關(guān)于魚腩的吃法，最喜歡的是將魚腩先煎后燜。今日菜式的特色，是用維生素含量豐富的番茄與魚腩一起烹煮。由于番茄味道清甜，因此只用糖和鹽已經(jīng)足……詳細(xì)>>