秋季養(yǎng)生吃什么肉?多吃5種肉滋陰潤燥
一年四季,每個季節(jié)都有不同的特點,除了明顯的天氣變化外,最直接影響生活的便是飲食方面的問題了。炎熱的夏天剛剛過去,立秋以后,天氣是越來越?jīng)鏊?,但是秋天容易干燥,由此在飲食上我們一般會多食用滋潤、溫和的食物。那么,在秋天這個季節(jié)我們需要吃些什么樣的食物,才能有助于秋天養(yǎng)生呢?
一般而言,在秋季我們可以多食用以下肉類:
1、鴨肉。鴨子富含營養(yǎng),中醫(yī)稱它可以滋潤五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養(yǎng)胃生津。秋至的鴨肉,肉質(zhì)壯嫩肥美,營養(yǎng)豐富,能及時補充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。同時,鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以是秋季食療的一大補品。
2、兔肉。兔肉富含卵磷脂,還含有人體最易缺乏的賴氨酸和色氨酸,對保護大腦、增強血管彈性都有好處。而且兔肉容易消化,在中醫(yī)看來可以滋陰去火,比較適合秋季食用。
3、豬肉。由于豬肉的纖維組織比較柔軟,還含有大量的肌間脂肪,因此比牛肉更好消化吸收。中醫(yī)上認為,多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用,對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病,特別適合于秋燥。
4、雞肉。雞肉具有很強的滋補作用,處于亞健康狀態(tài)的人群適合多吃一些,雞肉特別是對營養(yǎng)不良、胃寒之人、月經(jīng)不調(diào)、氣血虧虛的人群來說,有很好的食療作用。
5、魚蝦類。魚蝦含有豐富的鈣、鎂、鋁、銅、微量元素等物質(zhì),都是人體必需的。秋季可以多吃一些魚類的食物,鯉魚可以補脾健胃、利水消腫,而草魚可以暖胃和中、平肝潛陽、明目,特別適合于體質(zhì)虛弱的人。
由于秋天天氣比較干燥,要盡量少吃點辛辣油炸麻辣,上火的食物,可以多吃點梨子、雪蓮果、火龍果。同時,要保持體內(nèi)水分充足,以滋陰潤燥,并且要多鍛煉身體增強體質(zhì)。
(責(zé)任編輯:詹遠 )
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