蔥花雞蛋煎餅做法
1、準備材料。
2、面粉中加入雞蛋和水?dāng)嚢琛?/p>
3、攪拌到?jīng)]有面疙瘩,完全融合就可以了。
4、蔥從中間劈開,然后再切就成小碎蔥花了。
5、把蔥花,鹽,五香粉,都加入面糊中,攪拌均勻就可以了。
6、電餅檔預(yù)熱1-2分鐘,刷上一層油。
7、用勺子把面糊加到鍋中,拿起鍋的手把轉(zhuǎn)一圈,面糊就會均勻的鋪好,特別的薄。
8、等面糊熟透,上面也刷一層油。翻面煎下。
9、兩面都煎金黃熟透就可以了。
10、用模具圧出自己喜歡的圖案。裝盤加上番茄醬就可以了。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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