主料：雞翅：8根調(diào)料：料酒：適量 姜：少許 白糖：少許 味精：少許 生抽：適量 老抽：少許 番茄：適量。詳細(xì)>>

放入切好的香菇和豆干，加入一品鮮醬油和白胡椒粉，再倒少許泡發(fā)香菇的水，攪拌均勻，入爐高火2分30秒。詳細(xì)>>

八珍豆腐是天津的一道名菜，每個天津人心中都會有自己情有獨鐘的一盤八珍豆腐，或是平民風(fēng)的，或是奢華風(fēng)的，而這完全取決于你用的是哪八珍。如果……詳細(xì)>>

肉片抖散入鍋，待沸時撥散，煮熟后起鍋，舀蓋在盤中菜上，撒上辣椒末、花椒面，再澆上沸油即成。詳細(xì)>>

操 作： 豆腐焯水后漂水，瀝水。炒鍋上火，入油、入姜，蔥煸香，入蟹肉、蟹黃煸炒，去姜、蔥，放入雞清湯、豆腐丁澆沸，入鹽，勾芡，裝入湯碗，……詳細(xì)>>