飲食習(xí)慣是消化系統(tǒng)健康的關(guān)鍵，而胃部長期不適的人，更該慎選食物種類，以減輕癥狀、加速恢復(fù)元氣。腸胃不好時飲食以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調(diào)方法以蒸、煮為佳。此外，針對各種不適癥狀，遵守不同的飲食宜忌，可加速胃部復(fù)原。那么胃炎如何調(diào)養(yǎng)呢？有哪些飲食宜忌？一起跟著小編來看看吧！

胃炎的調(diào)養(yǎng)

專家推薦各大胃炎患者，要多食用清淡的食物，減少對胃粘膜的刺激，這樣就能有效幫助治療胃炎，在進(jìn)行胃炎的調(diào)養(yǎng)時，要注意以下幾點：

1、飲食行為

患有胃炎的患者在平時一定要多注意飲食的規(guī)律性，平時的生活中要做到少吃多餐的飲食原則，同時還要避免一些不良的飲食習(xí)慣，比如像暴飲暴食等。日常的生活中，“早餐要飽，中餐要好，晚餐要少”的飲食原則是必須要遵守的。

2、飲食結(jié)構(gòu)

在日常生活中，患有胃炎的人群一定要胃炎應(yīng)該多吃水果蔬菜，但是一定要注意在吃之前徹底洗凈，避免殘留農(nóng)藥對胃部造成刺激，一般適合胃炎吃的食物包括：南瓜、綠豆、豆腐、莧菜、胡蘿卜、鴨肉、雞肉、綠茶、姜糖、紅棗、豬肚、牛奶、小米、豬瘦肉等食物，這些食物不僅可以緩解胃炎的病癥，還能有效補(bǔ)充胃炎患者缺乏的營養(yǎng)元素。

3、食療

對于胃炎吃什么食物好的問題，食療絕對是一種再好不過的治療方法了，在平時我們可以根據(jù)自身不同的體質(zhì)去選擇不同的食療方法。比如像脾胃虛弱的患者可用黨參、云苓、白術(shù)與瘦肉煲湯，一周一到兩次；而濕氣重者的人則可以用苡米、淮山、冬瓜煲瘦肉湯，一周一到二次；對于熱重易上火的人群來說，可以用土茯苓保鴨湯。

分享幾款胃炎的食療方

枸杞藕粉湯

材料：枸杞25克，藕粉50克。

做法：先將藕粉加適量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100~150克。

鮮藕粥

材料：鮮藕適量，粳米100克，紅糖少許。

做法：

1、將鮮藕洗凈，切成薄片，粳米淘凈。

2、將粳米、藕片、紅糖放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次，早晚餐食用。

桔子蜂蜜湯 

材料：橙子1只，蜂蜜50克。

做法：

1、將橙子用水浸泡去酸味，然后帶皮切成4瓣。

2、橙子、蜂蜜放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20~25分鐘，撈出橙子，留汁即成。代茶飲。

胃炎不能吃什么？

1、豆類

豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細(xì)菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些氣體，進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進(jìn)胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

2、生冷食品

像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響腸胃功能的正常運轉(zhuǎn)，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮，但之后卻會導(dǎo)致食欲下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。

3、油炸食品

像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。

4、辛辣食物

紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負(fù)擔(dān)。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。

5、腌制食品

有胃炎的人因胃弱抵抗力差，應(yīng)防止食物的致病菌和寄生蟲污染，盡量不要食用腌制食品。

6、煙、酒

煙屬純陽之品，多火多燥，善行善變，陽盛氣越，陰虛有火的人均不宜吸。煙草中的尼古丁可刺激和損害胃粘膜，煙堿可引起中樞性的惡心嘔吐，食欲下降，促使膽汁從十二指腸返流入胃。吸煙與肺癌，胃癌的發(fā)生密切相關(guān)。酒可損傷胃黏膜，使之發(fā)炎，過量飲酒可使胃粘膜充血，水腫，糜爛，甚至引起消化道出血、肝癌、胃癌、食管癌等。酒能助濕生熱，傷神損壽，久飲多飲，可致腐腸爛胃、潰髓蒸筋的惡果。

以上就是關(guān)于胃炎飲食的介紹，覺得有用的朋友可以注意下！