糖尿病能吃小西紅柿嗎
現(xiàn)在有很多的疾病就潛伏在我們的身邊,比如糖尿病就是目前社會上的高發(fā)疾病,不要小看了這種疾病,如果不控制糖尿病的話,任其發(fā)展很有可能會對患者的生命造成威脅;所以及時服用降糖的藥物,然后改善自己的飲食是非常有必要的,一些含糖分的食物就不適合糖尿病人食用,那么到底糖尿病能吃小西紅柿嗎?
番茄紅素存在于番茄、西瓜等一些紅色果蔬中。此前的研究已經(jīng)證實,它具有抗氧化功效。最新實驗發(fā)現(xiàn),飲食中富含番茄紅素能夠幫助人們降低體內(nèi)脂肪含量,減小腰圍。而脂肪細胞大量分泌蛋白質(zhì)會引起慢性炎癥,從而誘發(fā)肥胖,由此引發(fā)一些相關(guān)疾病,例如2型糖尿病、高血壓等。
1、不宜和青瓜(黃瓜)同食
因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C?!按筘S收”中的西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養(yǎng)的效果。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食
番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
3、空腹時不宜食用
西紅柿比較酸,空腹食用會對胃黏膜造成強烈刺激,誘發(fā)或加重胃??;其次,西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀,或形成胃結(jié)石,尤其是當西紅柿和牛奶或豆?jié){攪拌在一起食用時,更易發(fā)生這種情況;再次,人體在空腹時應(yīng)該進食一些容易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物,而西紅柿屬單一營養(yǎng),只含有維生素、纖維素和水分等,空腹食用不僅妨礙胃的吸收,也不能滿足機體生理需求。所以,西紅柿不宜空腹吃。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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