油炸食品的種類很多，凡是通過油炸的方式制作的食品都可以被稱為油炸食品。最常見的油炸食品有炸雞腿、油條、油餅、薯條、薯片、油炸餅干、春卷、……詳細>>

食物經過油炸后，改進了其色、香、味，引人食欲。春卷、油條、油馓子、炸魚、炸蝦等，都是飯店、餐廳、食堂甚至家庭餐桌上的常備菜。大排檔、夜市……詳細>>

高脂肪油炸會把低脂肪的糧食、薯類、蔬菜等統(tǒng)統(tǒng)改造成脂肪含量20%以上甚至超過30%的高脂肪高熱量食品，促進發(fā)胖。一克油脂就是9千卡熱量，……詳細>>

煎炸食品是人們經常食用而又喜愛的食品，許多家庭都會自制各類油炸、煎炸的食品。油炸食品為什么會致癌呢？如何吃油炸食品才健康？詳細>>

油炸食品幾乎成為全世界人民的寵兒，但它同時又被世界衛(wèi)生組織列為十大垃圾食品之首，惡行遠遠不止讓你肥胖這么簡單。專家指出，經常、過量食用油……詳細>>