兒童的飲食最主要是補充鈣、鋅、維生素等物質?，F代的兒童主要是缺這幾種物質，應該如何進行補充呢？

兒童缺鋅的表現常見為食欲減退、味覺遲鈍、嗅覺異常、異食癖、上腹疼痛、復發(fā)性口腔潰瘍、皮炎、性成熟受抑制、細胞免疫功能低下、生長遲緩、精神萎靡等。但是，有些不是由缺鋅引起的疾病也可表現出上述癥狀，反之，兒童由于缺鋅程度輕，癥狀不明顯，不易被察覺。所以單純根據癥狀就判斷是否缺鋅是很困難的，必須進行綜合分析。

應根據缺鋅的原因和輕重度決定補充多少劑量和服藥時間長短，在服藥期間應觀察其療效，以調整治療方案，這樣是比較安全的，不至于補鋅過多。另外，家長還應注意不要自己隨便買添加鋅的食品當補品，長期服用，這會造成鋅入量過多。

我們日常吃的食物中含鋅較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、糧食均含有鋅，平時只要飲食合理安排好，一般不會造成缺鋅。