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貧血
掛號(hào)科室:血液病科 同類(lèi)疾?。?a target='_blank'>地中海貧血缺鐵性貧血溶血性貧血妊娠合并貧血小兒貧血

番茄牛肉羹的做法

2017-08-22 12:05:02      

將牛肉、番茄、洋蔥分別切丁。

雞蛋、玉米、豌豆將牛肉用料酒、鹽、淀粉、胡椒粉腌制5分鐘。

起小油鍋將洋蔥煸炒出香味,加入番茄加點(diǎn)鹽翻炒成番茄醬狀,加熱水適量,按自己需要加,蓋上蓋小火熬5分鐘。

最后依次加入玉米粒,牛肉豌豆。煮1分鐘后加入鹽調(diào)味道,適當(dāng)勾芡,倒入蛋液,出鍋 即可。

營(yíng)養(yǎng)常識(shí):

牛肉是含鐵比較豐富的肉類(lèi),遇到番茄,可以更好的促進(jìn)牛肉中的鐵讓人體吸收,有效的預(yù)防缺鐵性貧血。因?yàn)榉阎笫熘髸?huì)產(chǎn)生番茄紅素,它有很好的抗氧化作用。所以,多喝此羹可補(bǔ)血養(yǎng)顏,青春常駐。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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